 Alimentation bio : achetez en ligne !
29/9/2009
Concocter un
petit dîner à base de légumes bio… Rien de plus facile a priori, sauf
quand on habite dans une zone dépourvue de magasins spécialisés et de
petits marchés bio ! Evidemment, pas question de vous conseiller de
faire en voiture les 50 kilomètres qui vous séparent du premier
Naturalia. La solution est en ligne : Internet regorge maintenant de
sites de vente spécialisés. Un clic suffit pour vous faire livrer à domicile ou dans un point relais près de chez vous. Rapide, facile et écologique.
C'est parti pour une revue web des marchés en ligne.
Parlons
tout d'abord des sites tout-terrain, ceux qui vous proposent à la fois
du jus de fruits, de la lessive ou encore des huiles essentielles. Vous
avez tout d'abord le site naturalia.fr .
La célèbre chaîne propose en ligne la plupart de ses produits, sauf les
fruits et légumes. Comptez 10 jours pour la livraison… et au moins 9
euros de frais d'envoi.
Pas de produits frais non plus sur mybioshop.fr et sur biocenter.fr . Ces deux sites proposent en revanche un large choix de produits, et pas seulement alimentaires.
De
son côté, couleursbio.com offre moins de produits mais ils sont plus
variés : on peut y acheter fruits, légumes, fromages, tofu et même
viandes. Attention, certains produits ne sont livrés qu'en Ile de
France. Frais d'envoi offerts à partir de 100 euros d'achat…
D'autres sites sont au contraire spécialisés dans l'alimentation bio. Premier d'entre eux : natoora.fr . Vous y trouverez des produits du terroir ainsi que des spécialités italiennes venues tout droit de petits producteurs.
Livraison en 2/3 jours, frais d'envoi autour de 7 euros. De son côté, eco-bacchus.com propose une sélection de vins bio de France, mais aussi d'Espagne ou encore du Portugal.
Plusieurs
sites proposent des paniers de fruits et légumes, sur le modèle des
AMAP. La différence, c'est que vous n'avez pas besoin de vous abonner :
vous pouvez acheter seulement un panier de temps en temps. Ils sont
livrés une fois par semaine. En revanche, les livraisons ne couvrent
pas la France entière. Les paniers achetés sur paysans.fr
sont livrés dans quelques régions seulement, dont l'Ile-de-France, le
Nord Pas de Calais ou encore la Provence Alpes Côte d'Azur. Quant à tousprimeurs.com et panier-bio-paris.com , ils livrent uniquement en région parisienne des produits récoltés localement.
Tags : Alimentation bio achetez en ligne
Catégorie : Truc et Astuce - alimentation
Nettoyer, hydrater, apaiser : découvrez les bienfaits de l'eau florale
29/9/2009
Au menu de la
chronique « Consommons durable » cette semaine, l'hydrolat. Je vous
l'accorde, le nom est un peu barbare et on s'imagine aisément qu'il
s'agit d'un résidu pétrolier ou peut-être d'un médicament qui sentirait
un peu mauvais. Eh bien pas du tout ! L'hydrolat cache, sous son
appellation fort peu flatteuse, des propriétés pour le moins agréables,
apaisantes et rafraîchissantes. Il ne s'agit ni plus ni moins que ce
l'on nomme communément l'eau florale.
L'hydrolat
est en fait obtenue par la distillation à la vapeur d'eau d'une plante
ou d'une fleur. A l'issue de cette distillation, on a d'un côté l'huile
essentielle et de l'autre l'hydrolat, qui est une eau chargée des
molécules aromatiques de cette plante ou de cette fleur. Cette eau est
donc beaucoup moins concentrée que l'huile essentielle.
Les
principes actifs sont généralement de 3 pour 1000. Conséquence : pas de
contre-indication, tout le monde peut les utiliser, y compris les
enfants et les femmes enceintes.
Alors, quels sont leurs
effets ? Les eaux florales sont utilisées à la fois dans la cuisine, en
ingestion thérapeutiques – un peu comme l'homéopathie – mais aussi bien
sûr en cosmétique. C'est sur ce dernier aspect que nous allons nous
concentrer. Les hydrolats sont d'ailleurs présents dans de très
nombreux cosmétiques du commerce, mais rien ne vous empêche, bien au
contraire, de les utiliser pures et non pas mêlées à divers vilains
produits chimiques.
La plupart des eaux florales ont des
propriétés nettoyantes et rafraîchissantes. Attention, elles ne
s'utilisent pas comme démaquillant, mais plutôt comme lotion nettoyante
ou comme tonique après le démaquillage. Il faut simplement appliquer
l'hydrolat sur la peau. Ne pas laisser sécher, sous peine de
déshydrater l'épiderme, mais bien essuyer votre visage ou votre corps
avec une serviette.
Les eaux florales possèdent chacune des
propriétés bien précises. Evidemment, il n'est pas possible de toutes
les lister, mais je vous propose d'en détailler quelqu'unes à titre
d'exemple.
L'une des plus connues est à n'en pas douter l'eau de fleur d'oranger.
Une eau que l'on retrouve aussi bien que le placard que la cuisine que
dans celui de la salle de bains. Elle est en effet utilisée pour
parfumer les crêpes ou encore les pâtisseries orientales, mais elle est
également très efficace pour assouplir et adoucir la peau. Son odeur
remporte généralement un grand succès.
L'eau florale de
bleuet est elle réputée pour ses propriétés décongestionnantes. Vous
pouvez l'utiliser en compresse pour soulager les yeux fatigués, rougis
ou irrités.
Pour adoucir les peaux sèches et sensibles,
l'eau florale de camomille fait merveille. Elle peut également atténuer
les cernes. Même propriétés pour l'hydrolat de tilleul.
Les
peaux grasses ou mixtes seront purifiées et efficacement nettoyées par
l'eau florale de géranium, l'hydrolat de thym ou encore de romarin.
L'eau
florale de rose et de jasmin conviennent elles à tous les types de
peau. Elles nettoient et rafraîchissent et ce sont elles sans doute qui
possèdent le parfum le plus agréable.
Enfin, pour apaiser la
peau après le rasage, vous pouvez utiliser l'eau florale de lavande
mais aussi l'hydrolat de menthe poivrée, connu pour rafraîchir et
tonifier la peau.
Tags : Nettoyer hydrater apaiser eau florale
Catégorie : Truc et Astuce - savon, shampoin, lessive
Oui à l'électroménager, non au gaspillage d'énergie !
29/9/2009
Pas de doute, ils
nous rendent la vie plus facile : réfrigérateur, congélateur,
lave-linge, lave- vaisselle… Autant de petits bijoux de la technologie
dont nous aurions du mal à nous passer. Sans eux, la cuisine nous
paraîtrait aussi hostile qu'une grotte mal éclairée où résonneraient
des hurlements de loups affamés… Et j'exagère à peine ! Et pourtant,
pourtant, ces merveilleuses créations ont un défaut, que nous
connaissons tous : elles sont très gourmandes en énergie…
Si vous devez changer d'appareil, apprenez donc à repérer les plus économes. Pour
cela, jetez un œil sur l'étiquette énergie, qui accompagne tous les
équipements électroménagers. Elle applique une lettre comprise entre A
– pour les appareils les moins énergivores – et G. Les équipements
classés A, A+ voire A++ sont un peu plus chers à l'achat, mais vous
effectuerez d'importantes économies sur votre facture d'électricité.
Vous pouvez également vous fier à l'écolabel européen, symbolisé par
une fleur. Il garantit à la fois la qualité du produit et ses
caractéristiques écologiques.
Une fois ses précautions
prises, il s'agit d'adapter votre achat à votre besoin réel. Nul besoin
par exemple d'un gigantesque frigo-congélateur dans lequel vous
pourriez conserver un bœuf si vous habitez seul et que vous dînez
rarement chez vous. On estime en général qu'un réfrigérateur de 100
litres convient à une personne seule, 350 litres à une famille de 4
personnes.
Evitez si possible les réfrigérateurs américains. Oui,
effectivement, ils sont plutôt séduisants avec leur joli distributeur
de glaçons mais ils consomment trois fois plus qu'un frigo classique.
Et puis, dernière précaution, n'oubliez pas de dégivrer régulièrement
votre appareil. Un demi-centimètre de grive sur les parois augmente de
30% sa consommation.
Parlons maintenant du lave-vaisselle,
ce merveilleux outil qui évite aux ménages d'innombrables disputes sur
qui lavera les assiettes du dîner... Sachez que les modèles récents
n'utilisent que 10 à 15 litres d'eau, moins donc qu'une vaisselle à la
main.
Evidemment, mieux vaut faire fonctionner l'appareil uniquement
lorsqu'il est plein et si possible l'ouvrir avant la fin du cycle et
laisser la vaisselle sécher à l'air libre.
Les lave-linges
de leur côté ont fait beaucoup de progrès ces dernières années, en
consommant moins d'eau tout en étant plus efficaces. Résultat : pas
besoin de laver vos draps sales à 90 degrés. 30 ou 40 degrés suffisent
largement pour les lessives de tous les jours. La consommation en
énergie est ainsi 3 fois moins importante…
Terminons par le
plus gourmand de tous les équipements ménagers… qui n'est pourtant pas
le plus utile : le sèche-linge. Il ne représente pas moins de 14% de la
consommation électrique totale des ménages, soit autant que l'éclairage
par exemple. Si vous tenez vraiment à en utiliser un, veillez à y
mettre du linge essoré au maximum. Mais bien sûr, la meilleure solution
reste d'oublier le sèche-linge et de revenir à la bonne vieille méthode
du linge qui sèche à l'air libre : efficace, écologique et gratuit.
Tags : electromenager gaspillage energie
Catégorie : Energie
Spéciale Déchets : Verre, plastique, carton ce qu'il faut privilégier
29/9/2009
Lequel est le
plus facilement recyclable ? Je ne suis sans doute pas la seule à avoir
cette petite habitude : un verre de jus de fruits bien frais le matin
au réveil, voilà qui me met de bonne humeur... Evidemment, et là non
plus je ne suis sans doute pas la seule, j'ai bien du mal à trouver le
temps de presser des oranges bio chaque matin pour étancher ma soif de
vitames. Je m'en remets donc le plus souvent au jus de fruits acheté
dans le commerce. Et là, dans le rayon de mon supermarché, un doute
m'assaille soudain : verre, plastique, brique ou bien cannette... Quel
contenant choisir ? Car à n'en pas douter, ce récipient se retrouvera
très vite dans la poubelle. La question est donc simple : quel est le
plus facilement recyclable ?
Eh bien, la réponse n'est pas du tout, mais alors pas du tout évidente.
Prenons
tout d'abord l'exemple du verre. C'est le matériau recyclable par
excellence, recyclable à 100% et à l'infini. Fondue à 1,500 degrés, la
pâte de verre est moulée puis soufflée pour fabriquer de nouveaux
récipients. Mais il ne faut pas oublier que le verre est un matériau
lourd, et que son transport est très coûteux en carburant.
Deuxième
cas, celui du plastique. Beaucoup plus léger que le verre, plus solide
aussi, il a de nombreux avantages. Mais côté recyclage, il ne fait pas
le poids. Sur les dizaines de sortes de plastiques utilisés dans les
produits de consommation courantes, seuls 3 sont recyclables : le PET
qui sert à fabriquer le corps de la bouteille d'eau ou de jus de fruit,
le PEHD utilisé pour produire les bouchons des bouteilles et le PVC qui
a de nombreuses applications, depuis les tuyaux jusqu'aux bouteilles de
vinaigre.
Sachez également que les bouteilles sont
effectivement bien recyclables mais pas les sacs distribués dans les
supermarchés, les pots de yaourts, les barquettes, les films
alimentaires ou encore les emballages faits de différents types de
plastique : leur recyclage est en effet trop coûteux. N'oubliez donc
pas que le plastique de votre bouteille pourrait donc n'être recyclée
qu'une fois, par exemple en pot de yaourt, avant de finir incinéré, ce
qui n'est pas sans conséquence sur l'environnement, évidemment.
Troisième
cas, celui des canettes en alu ou en acier. Alors côté recyclage, pas
de problème. Les 3 milliards et demi de canettes achetées chaque année
en France sont recyclables à 100% pour peu là aussi qu'elles échouent
dans la bonne poubelle, ce qui est rarement le cas.
Les boissons en canettes sont le plus souvent consommées hors de chez
soi et échappent donc au tri sélectif. Sans compter que les canettes
restent de petits formats : pour réduire ses déchets, mieux vaut
acheter une bouteille en verre d'un litre que quatre canettes de 25 cl.
Sachez également que la fabrication d'alu est extrêmement énergivore.
Dernier
cas de figure, les briques, composées en majorité de carton. Selon une
étude parue l'année dernière, ce conditionnement serait celui qui a le
moins d'impact sur l'environnement. La brique en carton générerait au
cours de sa vie – depuis sa production jusqu'à son recyclage – 4 fois
moins de CO2 que la bouteille en verre. Reste qu'il faut accueillir
cette étude avec la plus grande prudence, puisque son commanditaire
n'est autre que Tetra Pack, l'un des leaders de la brique en carton !
Sachez également qu'il n'y a pas que du carton dans ces fameuses
briques : il y a aussi 25% d'alu et de plastique qui sont mélangés l'un
à l'autre et donc pas recyclables.
Difficile donc de s'y
retrouver... Si le plastique obtient la place du mauvais élève, c'est
évident, les autres matériaux ont chacun leurs bons et leurs mauvais
côtés. Que vous choisissiez finalement le verre ou la brique, veillez à
prendre des grands formats, plus écologiques, à fuir les produits
sur-emballés et bien sûr à prendre garde que votre bouteille de jus de
fruits matinal termine bien dans la bonne poubelle.
Tags : Dechets Verre plastique carton
Catégorie : Recyclage divers et Les bons reflexes pour la planète
L'argile, un cosmétique 100% naturel
29/9/2009
Dans la chronique
Consommons durable aujourd'hui, nous allons parler de l'argile. Oui,
cette terre molle, compacte et grasse, composée principalement de
silicate d'aluminium… Dis comme cela, ça ne fait pas rêver, je vous
l'accorde ! Et pourtant… Depuis des millénaires, l'argile est utilisée
en cosmétique et c'est tout à fait mérité tant elle peut faire
merveille pour éclaircir le teint, réduire les excès de sébum ou
redonner de l'éclat à des cheveux ternes.
Le tout de manière tout à fait naturelle bien sûr.
En
plus, l'argile est un produit très économique surtout si vous l'achetez
brut, en poudre. Cela coûte autour de 15 euros le kg, une misère
comparé au prix de la moindre crème cosmétique. Pour l'utiliser, il
suffit de mélanger quelques cuillères d'argile à un peu d'eau pour
obtenir une pâte onctueuse.
L'argile s'achète également prête à
l'emploi, en tube. Plusieurs marques de cosmétique bio en proposent. Le
prix tourne dans ce cas autour de 6 euros les 100 grammes.
L'utilisation
de l'argile est très simple. Il suffit de la poser sur la peau en
masque et d'attendre quelques minutes avant de rincer à l'eau tiède.
Attention, la pose ne doit pas être trop longue sous peine d'assécher
votre peau.
Pour les cheveux, même mode d'emploi : l'argile se pose
en masque capillaire après le shampooing. Evidemment, un bon rinçage
est vivement recommandé.
Le plus important est de bien choisir l'argile qui vous convient.
La
plus connue et la plus utilisée, c'est l'argile verte. Elle est
conseillée pour les peaux mixtes ou grasses qu'elle contribue à
rééquilibrer. Elle permet également d'assainir les cheveux gras…
En
revanche, l'argile verte ne convient pas du tout aux peaux sensibles,
sèches ou fragiles qui seront beaucoup mieux soignées par l'argile
blanche.
Cette argile plus douce apaise les peaux irritées, tout comme l'argile rose.
Pour
redonner de l'éclat à un teint terne ou brouillé, rien ne vaut l'argile
rouge, riche en fer et en oligo-éléments. Elle est également connue
pour améliorer la circulation sanguine.
L'argile jaune de son côté est conseillée pour les peaux dites « matures » et les cheveux fragiles ou cassants.
Parlons
enfin de la Rolls n' Royce des argiles : le rhassoul. Extrait des
gisements de l'Atlas marocain et utilisé par les femmes orientales
depuis la nuit des temps, ou presque, le rhassoul fait merveille aussi
bien sur la peau que sur les cheveux. Il nettoie la peau, la débarrasse
de ses impuretés, l'adoucit et resserre les pores. Si vous avez la peau
sèche, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile d'amande douce à
l'argile.
Quant à vos cheveux, ils gagneront avec le rhassoul de
la brillance et du volume. Son odeur, il est vrai, ne fait pas vraiment
l'unanimité. Pour la neutraliser, délayez l'argile avec de l'eau de
rose ou de fleur d'oranger.
Tags : argile cosmetique naturel
Catégorie : Truc et Astuce - savon, shampoin, lessive
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